いずれも初入荷となる蒸留所ですが、すでに閉鎖されており、現存するストックが尽きればこの世から失われてしまう絶滅寸前の原酒達です。
1980年代初頭に蒸留され、静かに眠りについていましたが、昨年ようやく瓶詰めされた実に貴重な古酒アルマニャックです。
どちらもほぼ40年熟成という長い期間を経ております。

ドメーヌ ド ベダはユニブランとフォルブランシュ、ドメーヌ ド ビニェイはバコ100％とどちらも楽しみな品種構成です。
わずかに90本ずつの入荷。

透明感のあるイエローに琥珀色やゴールドの輝き。心地よいフルーツ、花、熟したプルーンを感じるエレガントな香り。口にするとふくよかかつスムーズ。酒質がしっかりしていて、バニラや、ことこと煮たフルーツの風味が心地よくたっぷりと感じられる。