石川県金沢市の名店「BarMOTHER’S（バーマザーズ）」様の開業30周年を記念して、Kyoto FineWine & Spirits（KFWS）様と、モルトヤマ様がジョイントボトリングした特別なグレンファークラスです。

ラベルには、Bar MOTHER’Sの象徴ともいえる“シウマイ”を密かに描き、遊び心を散りばめたデザインに仕上げました。

モルトヤマ 店主 下野 孔明 氏 テイスティングノート

香り：デーツ、高カカオチョコレート、濃厚なスパニッシュオーク系のウッディさ、少しなめし革、湿ったダンネージのウェアハウス、豊かなバニラとスパイス、高級な焙じ茶、奥に生姜。

味：力強い、コクが有りリッチなボディ、ウッディさはギスギスしておらずスムース、デーツ、プルーン、高カカオチョコ。後口はデーツと温かなスパイシーさ。

総評：リッチで力強いスパニッシュオーク系のシェリー樽の味わいが堪能できるハイクオリティなグレンファークラス。

カスクタイプ：