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DRAMLAD「TRIVIUM」
【50ml】グレントファース2014 8年 PXシェリーホグスヘッド 51.9%
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※写真の小瓶は見本です※
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【テイスティングコメント】
香り: クリアでフレッシュ、溌溂とした華やかな甘い香り。レーズン、クランベリージャムの甘い香りをトップに、奥に焦がした砂糖や生キャラメルのニュアンス。時間を置くとアップルビネガーのような酸味のあるフルーツ香とキャラメル香が強くなっていく。
味わい: 口当たりはスムースでクリア、上品な香味、丸みのある滑らかな輪郭を舌に感じる。若いリンゴと蜂蜜、湿った干し草や枯葉、タルト生地のような香ばしい麦感。奥に微かな収れん性のあるフルーティーな渋みもあるが決して厭味はなく、むしろ複雑な香味を与えている印象。
フィニッシュ: 爽やかかつ熟れたフルーツがフレッシュさと相まって穏やかに広がる。黒コショウのようなスパイス感が温かく感じられ、甘い香りとともにシャープな余韻が口中に残る。鼻に抜ける濃い紅茶やキャラメルを思わせる香りも心地よい。
カスクタイプ:PXシェリー・ホグスヘッド
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