モルトヤマ様コメント

今回のモルトヤマのPBは、上品なシェリー樽のニュアンスが素晴らしいゴードン＆マクファイル(GM)のダルユーインです。

ダルユーインは、フルーティさや甘やかさが特徴的なスペイサイドの蒸留所で、ブレンデッドウイスキーのジョニーウォーカーの原酒の一つとして知られています。

また、今回のダルユーインは、近年高品質なリリースを続けているGMからの１本です。

カスクタイプは、ファーストフィル・シェリーホグヘッドでしっかりとしたシェリー樽のニュアンスがありますが、甘さ控えめのチョコレートのような程よいコクと重さで、バランスの良さが秀逸で、さすがGMと言えるクオリティです。

モルトヤマ　店主　下野孔明氏のテイスティングノート

香り:黒糖、デーツ、新しめの綺麗な樽香、甘さ控えめのオランジェット、浅煎りの豆のコーヒー、煮詰めたプルーン、少しのおしろい。

味:ミディアム、少しのバターキャンディ、デーツ、オランジェット、プルーン、黒豆煮、チョコレートにコーティングされたコーヒー豆。後口はデーツとオランジェット。

総評：高品質のファーストフィル・シェリーホグヘッドの良さが光る、バランスと仕上がりの良い１本。

容量：700ml

生産地域：スペイサイド

蒸留所名：ダルユーイン

樽の種類：ファーストフィルシェリーホグスヘッド

カスクNo：20601103

蒸留年：2009

熟成年数：14年

ボトリング年：2023

総本数：322本

※化粧箱・瓶・ラベルに傷や凹み、擦れ跡、よれがある場合がございます。