【香り】アカシアのハチミツ、樹液、スイカズラ、美人のおしろい、洋梨のブランデー、皮ごと切ったパイナップル。

【味わい】レモンチェッロ、オレンジピール、黄桃の缶詰、パッションフルーツキャンディ、お粥、ややナッティでミネラルも感じる。オイリーでフルボディ。

【フィニッシュ】ハニーマスタード、ジンジャー、実山椒、辛口のシェリー酒、やや塩味を感じる。ドライでスパイシーに長く続く。

【コメント】バランスの良い香りからフルーティな味わいへ、そして、徐々にドライでスパイシーに変化し、フィニッシュが非常に長い。8年熟成でありながら、展開がしっかり楽しめ、ベンネヴィスのフルーティなハウススタイルを明確且つ力強く表現したポテンシャルを十二分に感じさせてくれる1樽。

Tasting comment by 北梶剛 氏