香り

バニラビーンズ、新樽、かりんのはちみつ漬け、焼きたてのパン、アップルパイ、生姜、ペパーミントオイル。

味わい

クリーミーな口当たり。はちみつ、全粒粉ビスケット、ふすま粉、砕いたブラックペッパー、焼きリンゴ、クレームブリュレ、焦げたパン。

余韻

製材したての木材と青リンゴの香り、ブラックペッパー、カラメルソースや焦げたパンのビターさと優しいスモークが長く続く。

コメント

開栓直後は、香りや味が控えめでしたので、開栓してから2週間前後にテイスティングコメントを書きました。

穀物の甘味と黒胡椒のスパイシーさ、クリーミーな口当たり。加熱したリンゴのフルーティさ。焦げたパンのビターさと優しいスモークが続きます。11年の熟成ですが、複雑味を楽しめるウイスキーでした。

少量の加水や、グラスを手で温めながらゆっくりお楽しみ下さい。

Tasting Comment by 拓哉（麻屋商店）

・生産本数：244本

・内容量：700m
・アルコール分：59.6%
・カスクタイプ：ファーストフィルバーボンバレル #904