バット熟成のハイプルーフ・ダルユーインが入荷です

ブレンデッド原酒以外にボトラーへの供給も多い蒸留所で、この10年程を見てもかなりの数のボトルが市場に出回ってきたモルトファンにはおなじみのスペイサイドモルトです。

ただ意外なことに、キングスバリー社からのリリースはあるものの、キングスバリー ゴールドとしての発売は、これが初めてとなります。

バットでの熟成のため、今回は500本と多めのボトリングとなりました。

心地よいハーブやリンゴの香りに加え、樽由来のバニラ香や品の良い甘みがうまく溶け込んでいます。ダルユーインらしい麦芽の風味もしっかりと前面にでており、ファーストアタックは軽やかですが、度数もしっかりとして飲み応え抜群。ややドライな印象を持ちながらも個性のはっきりした優良スペイサイドモルトです。

＜テイスティングコメント＞

バットで熟成されたこの素晴らしいスペイサイドウイスキーは、あざやかなゴールドの色合い。リンゴとジンジャーのあたたかい香りが出迎え、焼き立てのクッキーの香りが現れる。バニラオーク、シナモン、シロップが舌を驚かせ、フィニッシュでは甘いハーブを伴ったバターキャラメルが感じられる。