【オクトモア 17.3 アイラ・バーレイ】

17.3 は、大麦、原産地、土地へのこだわりを体現した、スピリッツが導くオクトモア。パンチの効いたピート香とエレガンス、そしてニュアンスのある味わいが調和。

ファーストフィルのオーク樽の甘やかな香りが、塩キャラメル、スモークしたリンゴ、トーストしたココナッツを思わせる味わいを見せ、間髪をいれず、プラリネ&バニラクリームが顔を出す。

• オクトモア農場で栽培したアイラ島産コンチェルト種大麦 100%
• ファーストフィルのバーボン樽、セカンドフィルのリベラ・デル・ドゥエロ樽、ソーテルヌ樽、アイスワイン樽、シラー樽で全期間(5 年間)熟成させたスピリッツの組み合わせ
• フェノール値:132.1 ppm
• アルコール度数:60.9%
• ブルックラディ蒸留所にて蒸留、熟成、ボトリング。ノンチルフィルターかつ着色料無添加
• 主なテイスティングノート:ピート、キャラメル、塩気