【10/9発送開始】ディス イズ ア 10yo ウイスキー 50.5%
※お一人様1本までの販売とさせていただきます。
今回はこれが10年熟成のウイスキーである、という宣言とも思えるようなネーミングで、熟成年数に負けない味をもったレシピを考案しました。
クライネリッシュ蒸留所を約6割にアードナムルッカン蒸留所のアンピーテッドモルト&ピーテッドモルトを加えるシンプルな構成ながら素晴らしいブレンデッドモルトが出来上がりました!
公表されているレシピは、クライネリッシュ蒸留所のファーストフィルバーボンバレル66.5%、アードナムルッカン蒸留所のピーテッドモルトファーストフィルバーボンバレル20.2%、同じくアードナムルッカン蒸留所のアンピーテッドモルトファーストフィルバーボンバレル13.3%となっています。
総生産数は3,610本で、もちろんナチュラルカラー&アンチルフィルターです。
テイスティングしましたが、プラム、すもも、姫リンゴ、バニラ、奥にソルト&スモーク、ボディはバニラ&パイナップル、アップル、ゆっくりソルティからスモーク、フィニッシュはビター&スモークが続きます。全体的にバニリンなボディにプラムやスモモの綺麗な甘みと絶妙な酸味、そこからゆっくりソルティとスモークがマッチしたとても複雑なテイスト!
10年熟成の2つの蒸留所、3種のカスクで生み出された素晴らしいブレンデッドモルトウイスキー、ブレンドの秘めた可能性を改めて感じさせてくれます。
オフィシャルテイスティングノート
3種の使用モルトがブレンドされると、個々のモルトを超える何かが生まれる。ピンクレディアップルにルバーブ(フキ)のクランブルケーキ、カスタードクリームに生パイナップルケーキ、クリーミーなホワイトチョコとバニラのパンナコッタ、柔らかなアプリコットとナツメグの粉。
内容量:700ml
アルコール分:
カスクタイプ:
※化粧箱・瓶・ラベルに傷や凹み、擦れ跡、よれがある場合がございます。