2nd フィルペドロ・ヒメネス樽で 18 ヶ月という短いフィニッシュ熟成をするだけで、すでに完璧な古いスペイサイド・ウイスキーにさらにアクセントを加えることができました。

熟成年数とシェリーの影響から予想されるように、特に香りが複雑なモルトです。ワインっぽいですが、赤いリンゴ(皮も!)、ラズベリー、桃、オレンジもたっぷりと感じられます。 しかし、それは単純なフルーティーさの饗宴ではありません。古い図書館やリコリスの響きもあります。

味わいにも同じ複雑さがあり、昔ながらのシェリーのような味わいがあり、ドライであると同時に飲みごたえもあり、とてもクラシックで魅力的な特性を備えています。 たっぷりのアーモンドペストリー、レーズン、ほんのりコーヒー。 驚くべきことに、フィナーレではマジパンの甘い香りを保ちながら、非常にスパイシーでオークのような味わいになります。

★ 国内入荷 36 本のみ
★ ボトリング本数 499本